奶茶界網(wǎng)紅鹿角巷遭遇山寨仿冒之苦后，歷經(jīng)29個月，終于把這頭“小鹿”奪了回來。

就在前幾天，鹿角巷大陸地區(qū)品牌總經(jīng)理譚力發(fā)了一條“太累了，這兩年”的朋友圈，其配圖是鹿角巷第43類商標注冊證。

按照商標分類，第43類主要提供食物和飲料等服務(wù)。該大類共分為6個群組，其中4301群組提供餐飲、住宿服務(wù)，餐廳、咖啡館均在此群組下。對于鹿角巷來說，第43類是必須注冊的商標大類。

自誕生之日起，鹿角巷就一直被模仿。山寨問題始終是鹿角巷品牌發(fā)展中最大的挑戰(zhàn)。譚力表示，起初，鹿角巷的山寨門店僅有十幾家，但短短幾個月就發(fā)展到接近3000家，到2019年中的時候，律師事務(wù)所取證統(tǒng)計，市面上的山寨鹿角巷大概達到了7000家，快速擴張的背后是數(shù)十家山寨公司大肆開放加盟導(dǎo)致的結(jié)果。

一直“被山寨”的鹿角巷不僅品牌商譽受損，門店布局速度也有所下降，甚至出現(xiàn)了關(guān)店現(xiàn)象。鹿角巷聯(lián)合創(chuàng)始人王政揚在公開場合表示，目前鹿角巷大陸門店有130家，其中部分門店遭“山寨圍攻”被迫關(guān)閉，今年的門店數(shù)量出現(xiàn)了個位數(shù)負增長。

如今，鹿角巷已重新拿回商標，是否可以考慮新品、場景、IP的事情了呢?小編第一時間聯(lián)系到譚力。他表示，后續(xù)鹿角巷店型設(shè)計將分A店和B店兩種類型，A店為甄選店，其面積較大，裝修較有特色，而B店為熱門商圈50平方米以下外帶店。同時，鹿角巷也會對門店視覺在原有大眾所知的經(jīng)典元素基礎(chǔ)上進行大幅度改革創(chuàng)新。產(chǎn)品方面，將對菜單進行升級，會推出幾款目前茶飲市場上很少見到的新品，以此增加消費者對鹿角巷的辨識度。

從速拓店到推新品，再到差異化的多場景，可以看出鹿角巷對于拿下商標之后的反擊戰(zhàn)勢在必行。

在中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來，鹿角巷近幾年被山寨門店圍攻，在門店拓展、產(chǎn)品研發(fā)等方面與其他茶飲品牌相比，動作相對緩慢。如今新中式茶飲已經(jīng)進入競爭的下半場，茶飲市場競爭激烈，無論是頭部茶飲品牌還是跨界茶飲品牌，都在產(chǎn)品、門店場景、布局范圍等多方面進行了升級和轉(zhuǎn)型，對于鹿角巷來說，在去山寨化的同時進行差異化突圍存有一定挑戰(zhàn)性。

北京商業(yè)經(jīng)濟學(xué)會常務(wù)副會長賴陽則認為，鹿角巷選擇大規(guī)模發(fā)展就需要考慮模式問題，如今茶飲市場競爭激烈，選擇直營或加盟都是把雙刃劍，直營需要投資收益的測算，加盟模式需要把控好加盟門店的品質(zhì)以防影響品牌形象。另外，品牌要想持續(xù)發(fā)展下去，單靠一兩個單品是支撐不住的，更重要的是需要豐富品牌內(nèi)涵，給消費者一個全面的品質(zhì)體驗。此外，雖然鹿角巷拿下了第43類商標，但仍需要進行商標的多類別注冊的保護，避免被山寨風險。

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